Наиболее известные двустворчатые моллюски: беззубки, перловицы, устрицы, мидии, морские жемчужницы. Устриц и мидий человек употребляет в пищу; жемчужниц и перловиц он разводит для получения жемчуга.
В морях нередко встречаются крупные двустворчатые - тридакны. Они имеют огромную раковину (длина щели до полутора метров) с радиальными волнистыми ребрами и лопастями. У особенно больших тридакн раковина достигает массы 250 кг при массе тела моллюска около 30 кг. Приоткрытые створки тридакны обычно направлены вверх, к свету, поскольку в мантии этого моллюска обитают симбиотические водоросли - зооксантел-лы (главная пища тридакны). Известны случаи, когда неосторожный подводный пловец попадал ногой в щель раковины тридакны. Створки моментально смыкались - и горе-пловец оказывался в плену у гигантского моллюска. Мясо тридакны употребляют в пищу, раковины используют как строительный материал.
Класс головоногих. Представители этого сравнительно немногочисленного класса моллюсков хорошо известны: каракатицы, кальмары, осьминоги - самые высокоорганизованные моллюски. Возможно, и самые высокоорганизованные беспозвоночные. Как уже отмечалось, на голове у них венец щупалец и там же - мускулистая трубка {воронка, или сифон, через которую вода может с силой выбрасываться из мантийной полости). Головоногие движутся реактивным способом; их недаром называют "живыми ракетами". Как воронка, так и щупальца - результаты преобразований, которые претерпела у этих моллюсков нога. У осьминога восемь "рук"-щупалец, а у каракатицы и кальмара - десять. Особенно быстро плавают кальмары. Нередко они образуют огромные стаи. Глубоководные